ニッポンのご当地グルメ:全ての記事

太めのもちもち麺をかりっと焼く「宇都宮焼きそば」。

  • カテゴリ:麺料理
  • ご当地グルメ, 栃木
  • 宇都宮やきそば,宇都宮

太めのもちもち麺をかりっと焼く「宇都宮焼きそば」。 太めの蒸し麺にソースの味をしみこませながら焼いた宇都宮の焼きそば。仕上げの味付けは自分でやる。 続きを読む

小田原系ラーメン「味の大西」。ワンタンでかい。

  • カテゴリ:麺料理
  • ラーメン, 神奈川
  • 小田原系ラーメン

小田原系ラーメン「味の大西」。ワンタンでかい。 小田原系の定義がなんともわかりませんが、真っ黒いスープの縮れ麺ラーメン。 続きを読む

天保10年創業の横浜の老舗いなり寿司「泉平」。

  • カテゴリ:ごはん・丼もの, 駅弁・弁当・テイクアウト
  • 伝統の味, 神奈川
  • いなり寿司,江戸前

天保10年創業の横浜の老舗いなり寿司「泉平」。 江戸前寿司の屋台が前身の横浜の老舗寿司やのいなり寿司。お弁当にどうぞ。 続きを読む

青森の鰺ヶ沢でイカ焼き。わさおも目的(みーはー)。

  • カテゴリ:魚・魚介料理
  • イカ焼き, 青森
  • 鰺ヶ沢,わさお

青森の鰺ヶ沢でイカ焼き。わさおも目的(みーはー)。 鰺ヶ沢の名物イカ焼き。日本海側にカーテンのような生干しイカがたなびく。 続きを読む

青葉横町で静岡おでん。おばちゃんです。

  • カテゴリ:煮込み・鍋
  • B級グルメ, 静岡
  • 静岡おでん,おでん

青葉横町で静岡おでん。おばちゃんです。 静岡おでんは大人になったら飲み屋系で一杯。ちょっと引っかけた帰りにおでん種を土産に購入もオツ。 続きを読む

豊川稲荷にあやかって。町おこしのいなり寿司食べ歩き。

  • カテゴリ:ごはん・丼もの
  • ご当地グルメ, 愛知
  • いなり寿司,豊川

豊川稲荷にあやかって。町おこしのいなり寿司食べ歩き。 商売繁盛の神様がいる豊川稲荷で神様の使いのおきつねさまの好物おあげで町おこし。 続きを読む

濃い目のスープが卵でまろやかに変身。卵とじラーメン。

  • カテゴリ:麺料理
  • ご当地グルメ, 愛知
  • 卵とじラーメン,名古屋

濃い目のスープが卵でまろやかに変身。卵とじラーメン。 背脂たっぷりの濃厚スープを卵でとじてまろやかに。高カロリーなのに箸が止まらない恐ろしいラーメン。 続きを読む

びろびろっとした超幅広麺が踊る。ふる川のひもかわ。

  • カテゴリ:粉もの・点心, 麺料理
  • ご当地グルメ, 群馬
  • ひもかわ,桐生

びろびろっとした超幅広麺が踊る。ふる川のひもかわ。 小麦粉生産全国4位の群馬では美味しい小麦加工品がいろいろ。ひもかわは究極のもちもち麺です。 続きを読む

おからコロッケ?行田のゼリーフライと謎の焼き物フライ。

  • カテゴリ:揚げ物・フライ
  • B級グルメ, 埼玉
  • ゼリーフライ,フライ

おからコロッケ?行田のゼリーフライと謎の焼き物フライ。 行田市のB級グルメ。銭形をしたおからコロッケゼリーフライとお好み焼きもどきのフライ。 続きを読む

日本三大うどん!手打ちうむどん始祖清水屋のつるつる麺。

  • カテゴリ:麺料理
  • ご当地グルメ, 群馬
  • 水沢うどん

日本三大うどん!手打ちうむどん始祖清水屋のつるつる麺。 水沢寺の街道沿いで提供されるつやつやのうどん。お客に提供されるまで2日半かけるこだわりのお店。 続きを読む

草津温泉三國屋の手打ちそばはボリュームたっぷり。

  • カテゴリ:麺料理
  • そば, 群馬
  • マイタケの天ぷら,草津温泉

草津温泉三國屋の手打ちそばはボリュームたっぷり。 水がきれいなところにはうまいそば屋がある。厳選したそば粉をひいた打ち立てそばの店。 続きを読む

不動の人気が頷ける。渋川・永井食堂のモツ煮定食。

  • カテゴリ:煮込み・鍋, 肉・内臓料理
  • ご当地グルメ, 群馬
  • モツ煮,渋川

不動の人気が頷ける。渋川・永井食堂のモツ煮定食。 群馬っこや街道を通るドライバーに人気の食堂。モツ煮以外を頼む人は滅多にいない。 続きを読む

八溝そば街道の始まり。那須烏山つね屋の美味なるおそば。

  • カテゴリ:麺料理
  • 八溝そば, 栃木
  • 八溝そば街道

八溝そば街道の始まり。那須烏山つね屋の美味なるおそば。 栃木県は知る人ぞ知るそばの名産地。美味しいそばやも各地にずらりとそろいます。 続きを読む

呼子のいかしゅうまいといえば萬坊。ふわふわです。

  • カテゴリ:粉もの・点心, 魚・魚介料理
  • ご当地グルメ, 佐賀
  • いかしゅうまい,いかまんじゅう

呼子のいかしゅうまいといえば萬坊。ふわふわです。 キリンビールのCMで撮影に使われたいかしゅうまいのお店。玉葱いりでふわふわのしゅうまいです。 続きを読む

呼子かべしまでイカづくし。しゅうまい、お造り、げそ天。

  • カテゴリ:魚・魚介料理
  • ご当地グルメ, 佐賀
  • いかしゅうまい,イカづくし

呼子かべしまでイカづくし。しゅうまい、お造り、げそ天。 佐賀の呼子では新鮮なイカ料理が1年中食べられる。どこで食べるのか悩みます。 続きを読む

柳川といえばウナギでしょ!若松屋で鰻のせいろ蒸し。

  • カテゴリ:ごはん・丼もの
  • ご当地グルメ, 福岡
  • 鰻のせいろ蒸し

柳川といえばウナギでしょ!若松屋で鰻のせいろ蒸し。 川下りで有名な柳川では少なくとも江戸時代から鰻が盛ん。その特産の鰻をたれをしみこませたご飯とともにせいろで蒸した料理です。 続きを読む

鹿児島ラーメン「ラーメン小金太」。魔法の粉入り。

  • カテゴリ:麺料理
  • ラーメン, 鹿児島
  • 豚骨ラーメン

鹿児島ラーメン「ラーメン小金太」。魔法の粉入り。 鹿児島で地元の人に愛されるラーメン屋さん。繁華街の天文館にあり観光客にも行きやすい。 続きを読む

三河の赤味噌で甘辛く煮込んだ玉木屋の愛知名物「どて煮」。

  • カテゴリ:煮込み・鍋, 肉・内臓料理, 駅弁・弁当・テイクアウト
  • ご当地グルメ, 愛知
  • どて煮,三河安城

三河の赤味噌で甘辛く煮込んだ玉木屋の愛知名物「どて煮」。 豚の大腸をこんにゃくなどとともに八丁味噌で煮込んだモツ煮込み。濃厚な味つけ。 続きを読む

清水もつカレーは金の字で。開店めがけて行かねば食えぬ。

  • カテゴリ:煮込み・鍋, 肉・内臓料理
  • B級グルメ, 静岡
  • もつカレー,清水

清水もつカレーは金の字で。開店めがけて行かねば食えぬ。 清水の居酒屋の定番メニューもつカレーを発祥のお店の金の字で。安くてきれいで人気の秘密がわかる。 続きを読む

高崎名物だるま弁当。味ならだるま。かわいさはキティ。

  • カテゴリ:駅弁・弁当・テイクアウト
  • 群馬, 駅弁
  • だるま弁当,ハローキティ

高崎名物だるま弁当。味ならだるま。かわいさはキティ。 高崎と言えば高崎名物だるま弁当!茶飯に具がてんこ盛りで食欲そそる。食べ終わった容器は貯金箱になります。 続きを読む

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