ニッポンのご当地グルメ:全ての記事

世界遺産平泉に行く前に是非。美味なるソースカツ丼。

  • カテゴリ:ごはん・丼もの
  • ご当地グルメ, 岩手
  • ソースカツ丼

世界遺産平泉に行く前に是非。美味なるソースカツ丼。 卵が苦手な創業者が試行錯誤で作り上げた和風ソースが美味しいソースカツ丼。 続きを読む

懐かしいおいしさ。北鎌倉「光泉」のいなり寿司。

  • カテゴリ:ごはん・丼もの
  • 伝統の味, 神奈川
  • いなり寿司

懐かしいおいしさ。北鎌倉「光泉」のいなり寿司。 昭和26年創業の北鎌倉駅前にあるいなり寿司の名店。油揚げを丸ごと使った大きなおいなりさんが特徴。 続きを読む

カツ丼の発祥のお店。ヨーロッパ軒でソースカツ丼。

  • カテゴリ:ごはん・丼もの
  • ご当地グルメ, 福井
  • ソースカツ丼

カツ丼の発祥のお店。ヨーロッパ軒でソースカツ丼。 今や日本を代表する国民食のカツ丼の元祖は福井にあるヨーロッパ軒のソースカツ丼。特性ウスターソースが後を引く。 続きを読む

蓋が閉まらないボリューム満点のソースカツ丼。ふくしん。

  • カテゴリ:ごはん・丼もの
  • ご当地グルメ, 福井
  • ソースカツ丼

蓋が閉まらないボリューム満点のソースカツ丼。ふくしん。 大きなカツが3枚も乗って蓋が閉まらない。ボリュームたっぷりで人気な福井の名物ソースカツ丼のお店。 続きを読む

由比で取れたて桜エビ。漁が解禁したらさくら屋へ。

  • カテゴリ:魚・魚介料理
  • ご当地グルメ, 静岡
  • 桜エビ

由比で取れたて桜エビ。漁が解禁したらさくら屋へ。 由比漁港に揚がったばかりの新鮮な桜エビをさしみ、天ぷら、釜揚げでいただく。春の味覚。 続きを読む

横浜の家族経営のウナギやさん。正直家。

  • カテゴリ:ごはん・丼もの
  • 江戸前の味, 神奈川
  • 鰻重

横浜の家族経営のウナギやさん。正直家。 横浜の住宅街にひっそりとある地味なうなぎ屋さん。見た目は地味だけど雰囲気と何よりにおいで引きつけられる。 続きを読む

福井のソースカツ丼。駅前で早い安いうまかった小川家。

  • カテゴリ:ごはん・丼もの
  • ご当地グルメ, 福井
  • ソースカツ丼

福井のソースカツ丼。駅前で早い安いうまかった小川家。 福井名物ソースカツ丼は細かいパン粉を使っているのが特徴。小川家はコストパフォーマンスのよいお店です。 続きを読む

讃岐の逸品「骨付鳥」は一鶴で決まり。

  • カテゴリ:焼き物
  • ご当地グルメ, 香川
  • 骨付鳥

讃岐の逸品「骨付鳥」は一鶴で決まり。 スパイシーなたれで味付けした骨付の鶏もも肉を高温の窯で焼いたもの。鶏肉のうまみを存分に堪能できる。ビールもうまい。 続きを読む

東京で桜肉。シルクロードの馬肉屋さん「柿島屋」。

  • カテゴリ:煮込み・鍋
  • ご当地グルメ, 東京
  • 桜鍋,馬肉

東京で桜肉。シルクロードの馬肉屋さん「柿島屋」。 日本版絹の道で朽ち果てたお馬を食べたのが始まりの桜鍋やさん。 続きを読む

藤屋食堂でソースカツ丼。栄寿亭でたれカツ丼。お好みは?

  • カテゴリ:ごはん・丼もの
  • ご当地グルメ, 群馬
  • ソースカツ丼,たれカツ丼

藤屋食堂でソースカツ丼。栄寿亭でたれカツ丼。お好みは? ソースカツ丼で有名な群馬は桐生のカツ丼のお店とそれに真っ向挑んだ高崎のたれカツ丼。お好みでどうぞ。 続きを読む

薄切肉を重ねて丸く作った西洋亭ゆずりのソースカツ丼。

  • カテゴリ:ごはん・丼もの
  • ご当地グルメ, 群馬
  • ソースカツ丼

薄切肉を重ねて丸く作った西洋亭ゆずりのソースカツ丼。 群馬のカツ丼は卵とじではなく、たれカツ丼やソースカツ丼。老舗洋食屋西洋亭の味を引き継ぐまあるい形のジューシーなカツ丼です。 続きを読む

「牛の生レバー刺し」提供禁止。車橋もつ肉店で食べ納め。

  • カテゴリ:肉・内臓料理
  • 幻の味, 神奈川
  • 牛生レバー,立ち飲み

「牛の生レバー刺し」提供禁止。車橋もつ肉店で食べ納め。 鯨は調査捕鯨の分がまだ出回ってるけど、牛の生レバーはとうとう法律で禁止になりました。立ち飲み屋で食べ納め。 続きを読む

大阪人のソウルフードたこ焼き。「たこせん」にどハマり。

  • カテゴリ:粉もの・点心
  • B級グルメ, 大阪
  • たこ焼き

大阪人のソウルフードたこ焼き。「たこせん」にどハマり。 B級グルメの元祖と言えばやはりたこ焼きではなかろうか。エビせんべいに挟んでたべるたこせんはやみつきの味ですよ。 続きを読む

熊本の郷土料理の代表格。ふくとくの手作りからし蓮根。

  • カテゴリ:野菜料理
  • 熊本, 郷土料理
  • からし蓮根

熊本の郷土料理の代表格。ふくとくの手作りからし蓮根。 熊本の郷土料理のひとつからし蓮根は名称とは裏腹にそれほど辛くもなく後引くおいしさです。 続きを読む

ホワイト餃子野田本店!餃子の常識を覆しました。

  • カテゴリ:粉もの・点心
  • B級グルメ, 千葉
  • ホワイト餃子

ホワイト餃子野田本店!餃子の常識を覆しました。 ホワイト餃子は本店で食べるべし!焼き餃子なのにふわふわかりかりで不思議な味です。 続きを読む

小田原だるま料理店のあじ寿司。相模湾の新鮮なお魚堪能。

  • カテゴリ:魚・魚介料理
  • ご当地グルメ, 神奈川
  • にぎり寿司

小田原だるま料理店のあじ寿司。相模湾の新鮮なお魚堪能。 相模湾近海でとれた新鮮なお魚を食べさせてくれる有名な食堂です。 続きを読む

芦ノ湖三大魚ブラックバス、わかさぎ、虹鱒の「芦ノ湖丼」

  • カテゴリ:ごはん・丼もの
  • ご当地グルメ, 神奈川
  • 天丼

芦ノ湖三大魚ブラックバス、わかさぎ、虹鱒の「芦ノ湖丼」 神奈川県芦ノ湖の湖畔にあるほん陣というお店で食べられる芦ノ湖丼。ブラックバスの天ぷらなど。 続きを読む

芦ノ湖で養殖したワカサギはフライが一番うまい!

  • カテゴリ:揚げ物・フライ
  • ご当地グルメ, 神奈川
  • わかさぎフライ

芦ノ湖で養殖したワカサギはフライが一番うまい! 芦ノ湖で養殖しているわかさぎをカラリと揚げたてフライで。注文してから衣をつけて揚げてくれますヨ。 続きを読む

名古屋名物味噌カツは矢場とんの味がうまい。

  • カテゴリ:揚げ物・フライ
  • ご当地グルメ, 愛知
  • みそかつ

名古屋名物味噌カツは矢場とんの味がうまい。 名古屋の名物には八丁味噌味のとんかつソースをかけた味噌かつ。丼より普通のカツの方がよいです。 続きを読む

宇都宮駅前、深夜まで開いてる宇都宮餃子店。餃天堂

  • カテゴリ:粉もの・点心
  • B級グルメ, 栃木
  • 宇都宮餃子

宇都宮駅前、深夜まで開いてる宇都宮餃子店。餃天堂 宇都宮駅徒歩0分の小さな餃子専門店。米粉入りのもちっとした皮がウリ。 続きを読む

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