12月初旬。マイルの消費と食べ歩き目的で、びゅーっと博多に飛んで参りました。 考えてみると南九州に親戚がいるため、北九州のほうはまだ数回しか訪れたことがありません。 そして、学生時代のお金がない頃とか、結婚式とか割と自分の意思で回った記憶がなくって、今回初めてガイドブックをにらめっこしたかも。
最初に食べ歩きで訪れたのは柳橋連合市場です。朝ご飯として魚ロッケとバーガー。いただきました。

柳橋バーガー 柳橋連合市場 まずはこちら。柳橋連合市場の真ん中辺にある蒲鉾やさんの柳橋バーガーです。
こちら、JTBのガイドブックに美味しそうな写真が並んでいて食べたくなったのですね。
柳橋連合市場は魚屋さんとか基本的に普通に庶民がお買い物をする市場だったのですけど、
そのど真ん中にある手作りの蒲鉾や薩摩揚げを売っているお店で揚げ物をバーガーにしてくれます。

柳橋バーガーをかじったところ バーガーのバンズは冷凍されていて、注文と同時で揚げてくれるのでかなり高カロリーっぽいけど、 味の方はわりとさっぱり。レタスがいい感じに中和してくれます。
ケチャップとマヨネーズで薩摩揚げを食べても意外といけるな!こんどサンドイッチにしよう。
あ、これおにぎらずでもいいかなぁ。

高松の蒲鉾 魚ロッケ 柳橋連合市場 こちらは魚ロッケです。魚のすり身を使ったコロッケを魚ロッケというらしいです。
でもってポテトマッシュも入っているのかと思いきや、魚のすり身とたっぷりの玉葱でした。
よく関東のスーパーでも売っている玉葱天にパン粉で衣をつけてあげてある感じですね。

高松の蒲鉾 魚ロッケをかじったところ 柳橋連合市場 冷めてはいましたが、朝のうちに訪問してたので、さくさくとした食感でこれがまた買い食いによい。
ちょっとピリ辛にしたら、島根の赤天だなぁ。

ちなみにこの後、ローカルスーパーにいくつか行きましたが、どこでも揚げ物コーナーに魚ロッケがありました。
もう普通に揚げたての物が売ってるんです。パックされた物は大分県産のものもあったりしたので、
要するに北九州では普通にあるものなのかもしれません。
肉のバーガーではなく、魚ロッケバーガーはフィッシュバーガーより美味いです。玉葱の甘さがグー。

薩摩揚げの切れ端 高松の蒲鉾 ちなみにこちらは思わず買ってしまった蒲鉾や何やらの切れ端です。108円でした。
ホテルでつまみに食べようと思っていたのですが、食事をしっかりしてたため、食べきれず。
お持ち帰りで、家族のおつまみになりました。
鰯のつみれバーグみたいなのも美味しそうで買っちゃったけど、自分の口にはいらなんだ~。

九州の薩摩揚げ、特に鹿児島の薩摩揚げってえらいあまいですけど、博多のも甘めとはいえ、
「うわ!あまい!」と言うほどでもなかったですね。バーガーとか、魚ロッケとかで食べたからもあるかも。


高松の蒲鉾

高松の蒲鉾 福岡 博多 柳橋連合市場 住所:福岡県福岡市中央区春吉1-5-1 柳橋連合市場内
電話:092-761-0722
営業時間:6:00~18:00 日祝休み

市場内にある天ぷら、蒲鉾の専門店。
バーガーを注文すると店頭にあるフライヤーでパンを揚げてくれます。
すり身系の天ぷら、薩摩揚げも種類が豊富でどれも美味しそう。
買い食いには限度があるので、また次回と後ろ髪引かれます。
観光客と地元の人が交互に訪れて、買い物してまして
忙しそうだったので、手間のかかるバーガーを頼んだのが申し訳なかったくらい。

(有)高松の蒲鉾シーフード / 渡辺通駅薬院駅天神南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0