ちょっと横浜の鶴見に用事があり、どこかお昼食べるとこ・・・と探して出会ったのがこちら。「ちぇん麺」さん。鶴見はラーメン屋さんが多い中、こちらはラーメンもあるようですが、焼きそばがメインのお店の上、ソース焼きそばではなくあんかけって言うのが珍しい。
カレー焼きそばが珍しいですが、結局、それよりオーソドックスに塩が美味かったです。 次行ったら塩の野菜あんかけにしようと思います。

カレーあんかけ焼きそば ちぇん麺 こちらがカレーあんかけ焼きそばです。
和風の「カレー」のようなあんがかかっているわけではなく、
醤油ベースのあんかけがカレー風味になっているような感じ。
だから色もカレーっぽくないですね。

辛さが調整できて、標準が0。意向1~5まで調整をお願いできます。
焼き加減は「よく焼き」でお願いしました。やっぱ焼きそばはカリッとしてないと。

カレーあんかけ焼きそば アップ  カレーあんかけそばをいただきます。
あんかけは「肉焼きそば」「野菜焼きそば」「カレー焼きそば」とあるのですが、
野菜のみ、肉の量が少なめで、野菜をたっぷりにしているらしいです。410gとか。
なので、けっこうカレー焼きそばにはちょい厚めの豚バラ肉がごろりと入っている。

1辛にしましたが、ちょっとはピリッとするかな。という程度で特に辛くなく。
唐辛子と言うより胡椒の味の方が印象強かったですね。
あんかけの味は割と濃厚で麺に絡みついて、その上時々麺がカリッとしていい感じ。
私は、家でも焼きそばは結構良く焼きますが、お店で食べる方が全然うまい。

野菜あんかけ焼きそば ちぇん麺 こちらは連れが頼んだ野菜あんかけやきそば。野菜の場合、塩か醤油が選べます。
野菜焼きそばは肉が入ってないのかとおもったら野菜にもはいっておりました。
おまけに野菜がたっぷり入っていて、すごく食べ応えがある。
塩味のあんの方が、さっぱりしながらも旨味はたっぷりで好みの味でした。
(一口もらった。)

酢をかけたり、練りからしをつけたりして好みの味に調整しながら頂けます。

うーむ。次に行くときは何味にするか非常に悩むな。
カレーだったら少し辛さを強くしてみたいが、でも塩や醤油のがオーソドックスで好き。
鶴見にまた行くきっかけがあるといいんだけど。

ちぇん麺

ちぇん麺 外観 鶴見 住所:横浜市鶴見区鶴見中央4-24-15 櫻ビルディング 1F
電話:045-501-1175
営業時間:11:00~16:00 17:00~23:00(日曜~22:00)火曜休

ちぇん麺焼きそば / 京急鶴見駅鶴見駅国道駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0