芦ノ湖三大魚ブラックバス、わかさぎ、虹鱒の「芦ノ湖丼」 ブラックバスと聞くと、日本各地の湖の生態系を壊しまくっている生命力の強い外来魚というイメージがありますが、そのブラックバスを天丼にして食べさせてくれるお店が箱根にあります。 芦ノ湖の三大魚と言われる、ブラックバス、わかさぎ、虹鱒に衣をつけて天ぷらにしてしまい、それをどーんとご飯に乗っけてしまった天丼です。その名も「芦ノ湖丼」。 そのお魚天三種盛りにさらに野…  »続きを読む