八戸の百年食堂：和洋中そろう万能な「キクヤ食堂」。近所にあったら通いたい！
八戸市で三代続く百年食堂の一つ。メニューが豊富で、毎日通っても飽きないところがポイント。ラーメン、唐揚げ、ポークソテーにちまき、蕎麦にナポリタンと、いろんなジャンルの食事が楽しめます。近所にあったら毎日通っちゃいたい。そんなお店です。
麺料理
高崎パスタ。デルムンドのハンブルジョアとカチャトーラに感激。近所だったら毎週行く！
高崎にあるスパゲティを中心としたイタリアン洋食レストラン。化学調味料などを使わず肉や野菜のうまみを生かした味付けがじんわりと体の中に染みこむ。近くにあったら週1回は必ず行きたい、そんな飽きの来ないおいしさと、量の多さが印象に残ります。また絶対行きます。
福岡空港のラーメン滑走路：豚そば 月やで豚そばと肉々しいシュウマイ～。
移動の途中でご飯を食べる時間がないので、福岡空港でランチを食べることになりまし...
茨城のラードで作るシンプル焼きそば。那珂湊やきそば。
茨城県の北東部の海の町那珂湊のご当地焼きそば。うどんみたいなぶっとくてもちもちの麺をキャベツと一緒にラードで炒めたシンプルな焼きそばで、麺そのものの味を味わうタイプです。
信州といえばそばだよね。クルミだしのクルミそばや味噌ベースのそばなど付け出しもいろいろ。
信州の名物クルミを使ったクルミだれの付けそばや味噌とだしで食べる真田そば。信州名物のおそばを信州の特徴あるつけだれで食べてみるのもいいです。
上田のB級というにはうますぎるグルメ。細麺カリうまあんかけ焼きそば。福昇亭
細めの麺をカリカリになるまで焼いて、その上に上湯の味が広がるあんかけをかけていただく。パリっと口の中ではじける麺と野菜たっぷりのやさしい味の餡が口の中に広がる。美味しいです。
これぞ日本の食堂。看板ないけどやってます。新発田の太陽食堂。
昭和な雰囲気のメニューと味が揃う町の食堂。焼きそば、ラーメン、そば、うどん、カレーなど、一皿メニューがずらりと揃い、その日の気分でチョイスできる。町の人に愛されてきたんだろうなという雰囲気のお店です。店先に看板がないので見逃さないように注意。
新潟のみかづきでイタリアン。イタリアンだけどイタメシじゃない。
新潟のソウルフード。もやしとキャベツたっぷりの太麺を使ったソース焼きそばに甘めのミートソースをかけて食べる。和食だか洋食だかわからない不思議な組合せのＢ級グルメです。値段が手頃なのも人気の秘密かも。
買い物ついでにお腹がすいたら。地元の新鮮野菜がたっぷりのJA花巻はんぐはぐ亭！
JA花巻の農産物直売所に併設している食堂。地元の食材を使った手作りの味が特徴で、野菜がたっぷり取れるのが魅力。外食と言うより自宅で食べているような手作り感満載で、健康にも良いから罪悪感なく外食できる。
長野は馬だけでなく羊も食べる。伊那名物ローメンうしお。
ニンニクとごま油で味付けした後に炒めた羊肉、ざく切りキャベツ、そして太めの焼きそばをそれぞれ炒めてウスターソースで味付けした長野県伊那地方のB級グルメ。ヤンロウ（羊肉）を使うのがポイントの焼きそばです。
