麺料理
ラーメン函館
#北海道,ご当地グルメ
北海道は函館のご当地ラーメンは塩!澄み切った塩ラーメンにチャーシューとシナチクのみのシンプルな味わい。
麺料理
ご当地グルメ愛知
#名古屋,ラーメン
台湾の担仔麺を激辛にするという発想から生まれ、もはや名古屋名物に。辛いけどやみつきになるうまさです。
麺料理
ラーメン福岡
#博多,
博多駅地下街にあるラーメン屋さん。昔ながらの雰囲気でほっとする味の博多ラーメンが食べられる。
麺料理
ご当地グルメ神奈川
#横浜,野毛
庶民のための飲み屋が集まる横浜の野毛。小さくて特徴ある飲み屋の一つ。中華風和え麺がなかなかの味。
麺料理
B級グルメ愛知
#あんかけスパ,名古屋
名古屋のB級グルメの定番あんかけスパの発祥のお店。これぞ和の洋食という味でした。
麺料理
ご当地グルメ愛知
#名古屋,うどん
みそ煮込みうどんの名店が送るカレー煮込みうどん。のむろあじ節と宗田鰹節等でとった出汁と特製ルーのコク。
とろりと饂飩にからむけど、さっぱりと行ってき残らず飲み干せる。うまいです。
麺料理
ご当地グルメ群馬
#パスタ,高崎
高崎はご当地グルメにパスタを押しているが、その理由が少しわかった老舗のシャンゴ。他の店も行ってみたい。
温泉街の片隅で明治時代から続く老舗の食堂。馬肉の煮込みをブドー酒でいただくのがオツです。
麺料理
津軽そば青森
#そば,郷土料理
津軽の郷土料理の津軽そばは安くて優しい味。非常に手が込んでいるので廃れないかが心配でもある。
野菜料理麺料理
大鰐もやし青森
#大鰐温泉,ラーメン
40センチほどに育ったひょろ長いもやしを使ったもやし定食ともやしラーメン。大鰐温泉の名物です。